Темпер черный VD Классик ø 41 мм la marzocco

Что такое Темпер?
Темпер для кофе – это ручной пресс, который используется для трамбовки молотого кофе в холдере кофемашины.
Темпер есть у каждого профессионального бариста или настоящего ценителя качественного кофе приготовленного дома с помощью кофемашины. Это не просто красивый аксессуар – это необходимая и очень важная часть в приготовлении качественного напитка.
Темпер прессует кофе, уплотняя молотый кофе, формируя из него кофейную таблетку.
Трамбовка нужна для замедления скорости протекания воды через него, а также для повышения равномерности смачивания кофе. Ровная подача воды через утрамбованный кофе обеспечивает оптимальную экстракцию и высокое качество конечного напитка. В противном случае струя воды будет неправильной и кофе получится слишком кислым, недостаточно насыщенным или водянистым.

Темпер имеет хорошо подобранный вес, он тяжелый ровно на сколько, чтобы было максимально удобно спрессовать кофейную таблетку, имеют красивый внешний вид, станут отличным дополнением вашего рабочего места. И самое главное – надежность! Они прослужат вам годы, даже если будете использовать их ежедневно.