
| Производитель | Tojiro |
|---|
| Материал | Дамасская сталь |
|---|---|
| Состояние | Новое |
Серия ножей Shippu от Tojiro из дамасскими клинками - это поистине триумф японской гармонии на вашей кухне. Сердцевину клинка с твердостью 61-62 HRС защищает обкладка из нержавеющей стали, в которой может быть от 37 до 63 слоев. Центральный слой из японской стали VG-10 дает отличный рез и длительную остроту.