Дровяная печь Alfa Ciao – самый лучший способ выпекать пиццу, хлеб, жаркое, смешанные блюда на гриле (мясо, рыба и овощи), запеканки, десерты – практически все, что вы можете сделать в обычной духовке с несомненным плюсом полезности и подлинности , которые могут предложить только приготовление пищи на дровах. Легко перемещается и проще в использовании.
Огнеупорный пол и купол из нержавеющей стали. Он быстро достигает рабочей температуры, а на дверце есть окошко, через которое вы можете наблюдать за процессом приготовления.
Количество пицц: 2
Партия хлеба: 2 кг (4,4 фунта)
Топливо: Древесина
Количество человек: от 8 до 18
Максимальная температура: 500°C (1000°F)
Начиная с инновационного дизайна, Ciao отличается деталями из нержавеющей стали и деталями, обработанными порошковым покрытием, устойчивым к высоким температурам.
Крыша печи полностью изготовлена из нержавеющей стали, что позволяет достигать высоких температур за несколько минут с использованием небольшого количества дров.
Пол для приготовления пищи выполнен из сменных полых огнеупорных плиток толщиной 3 см, которые аккумулируют тепло и передают его готовящейся пище.
Изоляция из керамического волокна изолирует печь и позволяет сохранять тепло внутри рабочей камеры.
Ко всем печам Alfa применяется пирометр, показывающий температуру в камере сгорания, что позволяет осуществлять простой и непосредственный контроль.
Дверца с удобной деревянной рукояткой позволяет легко регулировать тягу, контролируя огонь внутри духовки.
Два проема под устьем духовки предназначены для размещения дверцы, что позволяет всегда иметь ее под рукой.
Ciao приезжает домой готовый к использованию. Просто поставьте дымоход!
Технические характеристики духовки Чао
Размеры дымохода: 5,9 дюйма
Ширина кухонного пола: 27,6 "Ш х 15,7" Г
Высота кухонного пола: 35"" H
Толщина огнеупорной плитки: 3 см
Ширина рта духовки: 19,7 дюйма.
Вес (только сверху): 176 фунтов
Вес (с основанием): 198 фунтов
Технические характеристики приготовления чао
Вместимость: 2 пиццы
Пицца каждые 15 минут: 6
Емкость хлеба: 4,4 фунта
Максимальная температура духовки: 500 градусов C/1000 градусов F
Температура дыма: 395 градусов C/743 градуса F
Рекомендуемое топливо: Обрезки диаметром не более 1,9 дюйма.
Средний расход топлива: 5,5 фунтов/час
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ КОМПЛЕКТ PIZZAIOLO V2
Набор Pizzaiolo включает в себя набор кожуры для пиццы Alfa, состоящий из 4 инструментов, позволяющих освоить все этапы приготовления пиццы:
Кожа для пиццы Alfa из перфорированного алюминия для лишения лишней муки с тисненым логотипом компании.
Токарная кожура для вращения пиццы в духовке.
Грабли для углей для перемещения огня дровяной печи.
Щетка из латунной щетины для очистки огнеупорного пола печи.
Kit Pizzaiolo – это тщательный подбор инструментов для приготовления пиццы, основными особенностями которых являются:
Набор Pizza Peel со всеми принадлежностями для лучшего управления домашней духовкой и профессионального приготовления пиццы.
Изготовлен из алюминия и нержавеющей стали.
Перфорированная головка для удаления излишней муки.
Регулируемая длина.
Трубчатые ручки.
Элегантный и функциональный дизайн.
Профессиональная скользящая ручка.