Печь для пиццы на дровах купольная Vera 120см

размер - 120см

Печь для выпечки пиццы на дровах.   Мобильная. Для предприятий общественного питания.

Печь Vera производится в нескольких размерах. Диаметр пода 80, 90, 100,105, 110, 120, 130, 135, 140, 150 и 160см.

В комплектацию входит- каменная купольная печь в оштукатурена виде.

Опционально: массивная  металлическая  подставка, заcлонка, термометр, шибер, зольный ящик.окрашивание, облицовка мрамором или мозаикой, доставка, обучение

Устье  для защиты от ударов обрамлено металлом. Фасад снабжен функциональной столешницей.  Которая служит удобной опорой для лопаты.  Особое внимание уделено печному поду (дну).  Это самая ответственная часть помпейки. Дно воспринимает значительную весовую нагрузку. И подвержена интенсивному нагреву. Подобрана необходимая толщина для прочности, тепловой инерции.  Подовые плиты изготовлены из специального камня. . На которомгорят дрова и выпекается продукция. Под устойчив к истиранию и многократным  циклам нагрев-остывание. К тому же это безопасный экологичный материал. Не вступает в реакции с продуктами питания. Гарантия долговечной  работы и правильного процесса выпечки. 

      Внешнее оформление в элегантном неаполитанском стиле. Мы всегда уделяем внимание интересному дизайну. Ведь помпейская печь должна привлекать гостей и украшать интерьер заведения. Снаружи купол покрыт теплоизоляционной  штукатуркой. Поверхность готова для дальнейшей отделки. Которую возможно выполнить самостоятельно. Дополнительно возможно заказать у нас декоративную отделку, окраску  в желаемый цвет. Можно выбрать примеры из нашего портфолио или предложить свои варианты.

   Печь поставляется полностью готовой к использованию. Это очень удобно для уже работающих предприятий и заведений.  При эксплуатации в помещении или под навесом потребуется дымоотводящих система. Проектирование и монтаж дымохода рекомендуется выполнять специалистам согласно нормам пожарной безопасности. Каждая печь снабжена патрубком для подключения к дымоотводящих системе. Дымоход в комплект не входит. Необходимые трубы, отводы хомуты и кронштейны так же возможно приобрести у нас. Общая стоимость комплекта дымохода определяется исходя из выбраного размеракомплектации и дополнительеых местных условий. Если нет технической возможности занести печь целиком - возможна доставка в разобранном виде и монтаж на месте. В любом случае изделие легко переносит на многократную транспортировку. Это идеально для арендованных помещений и летних площадок. При желании наша неаполитанская печь может быть установлена на фудтрак, автоприцеп, мобильную торговую точку. Каждая стандартная подставка снабжена отверстиями для крепления к полу или колесам.

При необходимости можно заказать доставку, установку или сборку на месте. Ввод в эксплуатацию осуществляется по соответствующим правилам. При необходимости возможно приобрести печь уже прогретую и протопленую.  

Обучение и мастер классы по выпечке пиццы на дровах в наших печах проводятся для всех желающих.

 

 

Дополнительные опции:

1) Колеса

2) Отделка:Мозаика керамическая и стеклянная ,  3д керамика, Окраска штукатурки и металлических поверхностей в желаемый цвет. В базовом комплекте оштукатуренная поверхность подготовлена под последующую отделку.

3) Термометр

4) полки, ящики для инветаря и дров.

6)  горелка c автоматикой  для природного газа, сжиженого газа

7)сьемный зольный ящик 

8) под с вращением от электропривода 

9)  подставка напольная, подставка для фудтраков

10) электроподогрев

11) подставка

 

В данном дизайне доступны размеры мобильных печей 70, 80,90, 100, 105, 110,120,130,140,150,160, 180 см

Наличие уточняйте.

Стандартные размеры по умолчанию

Высота от пола 190-205 см

 

Толщина купола -30-40см. Толщина пода 26 см.

Диаметр подключения к дымоходу  по запросу от100 до 200 мм

 

 

 

Итоговая стоимость складывается исходя из индивидуальной комплектации и сопутствующих услуг.

 В разделе товаров "Печи для пиццы" можно ознакомится с доступной продукцией  https://ogon-i-kamen.uaprom.net/g11828112-pechi-dlya-pitstsy

 

Имеются сертификаты и разрешительные документы.