Температор для шоколада Martellato MC105 (1,5 л)

Температор для шоколада Martellato MC105 (1,5 л)

 

Температор для шоколада Martellato MC105 (1,5 л) представляет собой устройство, специально разработанное для плавления и поддержания температуры шоколада. Вот основные характеристики этого устройства:

1. Размеры температора: 240 х 260 х 135 мм.
2. Размер внутренней чаши (ванночки): 140 х 155 х 100 мм.
3. Объем внутренней чаши (ванночки): 1,5 литра.
4. Материалы: Температор изготовлен из термостойкого пластика, а внутренняя чаша и крышка выполнены из нержавеющей стали.
5. Управление температурой: Электронная плата управляет внутренним нагревом для оптимизации достижения необходимой температуры шоколада. Также в устройстве имеется термозонд для контроля температуры шоколада через внешний зонд, что позволяет быстрее и точнее поддерживать температуру шоколада.
6. Термостат: Температор оснащен термостатом, который позволяет регулировать и поддерживать шоколад при желаемой температуре.
7. Производитель: Martellato, страна происхождения - Италия.

 

Температоры для шоколада, такие как Martellato MC105, являются важными инструментами для кондитеров и поваров, позволяя точно и удобно работать с шоколадом, поддерживая его в идеальной температуре для различных процессов, таких как темперирование, покрытие конфет или изготовление шоколадных украшений.

 

 

Характеристики:
Размер температора: 240х260х135 мм
Размер ванночки: 140х155х100 мм
Объем ванночки: 1,5 л
Материал: пластик, нержавеющая сталь
Производитель: Martellato (Италия)