Сахарин натрия Е954

Описание
Другие названия: сахаринат натрия, сахарин, 1,2-бензотиазолин-3-он-1,1-диоксида натриевая соль дигидрат
Химическая формула: C7H4NO3SNa•2H2O
Молярная масса: 241,20 г/моль
CAS 6155-57-3
Пищевая примесь Е954ии
Внешний вид: белые кристаллы или белый кристаллический порошок

Показатели качества сахарина натрия
Наименование Ед.измерения Норма Результат анализа
Содержание основного вещества % 99,0-101,0 99,42
Свободная кислота или щелочь ml 4,5-5,5 4,73
Температура плавления ºС 226-230 228,4-229,4
Влажность % 13-15 13,83
Тяжелые металлы (Pb) ppm ≤10 <10
Мышьяк (As) ppm ≤2 <2,0
Прозрачность и цветность раствора
Соответствует "И"
Цвет раствора
Соответствует В9
Идентификация
Положительная отвечает
о-толуолсуль-фонамид ppm ≤10
р-толуолсуль-фонамид ppm ≤10
Бензоаты и салицилаты ppm ≤25
Бензоаты Р-сульфонамид ppm ≤10
Легко карбонизирующие вещества
не более интенсивно окрашен чем эталон.
Селен (Se) ppm ≤30
Свинец (Pb) ppm ≤2
Органические включения
Соответствуют BP/USP
Размер частиц mesh 20-40