Пуш Темпер 58 Hammer Pressing 30lb динамометрический

Характеристики

• Тип: динамометрический пуш темпер
• Диаметр: 58 мм
• Форма основи: плоска
• Материал основания: нержавеющая сталь
• Материал ручки: анодированный алюминий
• Цвет: серый
• Максимальное давление: 13,6 кг (30 lb)
• Назначение: формирование кофейной таблетки для эспрессо

Hammer Pressing 30lb 58 мм — это профессиональный динамометрический темпер, созданный для стабильного и точного темперирования кофе независимо от опыта бариста. Благодаря специальному механизму он помогает формировать равномерную кофейную таблетку с одинаковым усилием прессования при каждом приготовлении эспрессо.

В отличие от классических темперов, динамометрическая конструкция минимизирует воздействие человеческого фактора и позволяет получать более стабильные результаты экстракции. Это особенно важно для кофеен, где качество напитка должно оставаться одинаковым в течение всего дня.

Темпер оснащений плоской основой диаметром 58 мм, подходящая для большинства профессиональных эспрессо-машин с холдерами стандартного размера. Рабочая поверхность изготовлена из нержавеющей стали, которая отличается долговечностью, устойчивостью к износу и простотой ухода.

Корпус и ручка выполнены из анодированного алюминия, что делает инструмент прочным и комфортным в использовании. Специальная конструкция с "юбкой" над основанием помогает удерживать темпер максимально ровно и уверенно во время работы.

Динамометрический механизм обеспечивает контроль силы нажатия, что позволяет достигать равномерной плотности кофейной таблетки и улучшать стабильность экстракции.

• Стабильное темперирование независимо от человеческого фактора
• Профессиональный диаметр 58 мм для большинства эспрессо машин
• Плоская основа для равномерного распределения давления
• Прочная подошва из нержавеющей стали
• Комфортная ручка из анодированного алюминия
• Подходит как для начинающих, так и для профессиональных бариста
• Помогает улучшить стабильность экстракции эспрессо