Винная кислота

ЦІНИ ТА ФАСОВКУ УТОЧНЮВАТИ ПО ТЕЛЕФОНУ

 

Винная кислота

Винная кислота - это белый кристаллический порошок без запаха и кисловатого вкуса. Это сильная органическая кислота, широко распространенная в природе и классифицируемая как фруктовая кислота (самая дорогая фруктовая кислота).

Используется во многих различных областях благодаря своим свойствам: антиоксидант, подкислитель, усилитель вкуса, стабилизатор и секвестрирующий агент. Входит в перечень Пищевых добавок под кодом Е-334.

ПИМЕНЕНИЕ

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

– В качестве подкислителя и натурального консерванта для мармеладов, мороженого, желе, соков, варенья и напитков.

– В качестве шипучего агента для газированной воды.

– В качестве эмульгатора и консерванта в хлебопекарной промышленности и при приготовлении конфет и сладостей.

ЭНОЛОГИЯ

Используется в качестве подкислителя. Используется в сусле и винах для приготовления вин, более сбалансированных с точки зрения вкуса, в результате чего повышается степень их кислотности и снижается уровень pH.

ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Используется как вспомогательное вещество для приготовления шипучих таблеток.

СТРОИТЕЛЬНАЯ ИНДУСТРИЯ

Используется в цементе, гипсе и гипсе для замедления высыхания и облегчения обращения с этими материалами.

КОСМЕТИЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

Используется в качестве основного компонента многих натуральных кремов для тела.

ХИМИЧЕСКИЙ СЕКТОР

– гальванические ванны

– Электронная промышленность

– В качестве протравы в текстильной промышленности

– В качестве антиоксиданта в промышленных смазках