Темпер Стандарт цвет Венге VD Premium Размер темпера укажите в комментариях или уточните у менеджера по телефону при подтверждении заказа. Темпер имеет отлично подобранный вес, он тяжелый ровно на сколько – чтобы было максимально удобно спрессовать кофейную таблетку. Имеют красивый внешний вид, чтобы обращать на себя взгляды, которые станут отличным дополнением Вашего рабочего места. И самое главное – надежность! Они спокойно прослужат Вам годы, используя их ежедневно. Материал ручки: 4, 51, 53, 54, 57, 58 мм Вес: от 310 до 400 гр приготовленного дома с помощью кофе. Это не просто красивый аксессуар, это необходимая и очень важная часть в приготовлении качественного напитка. Название темпера произошло от английского слова “tamping”, в переводе – трамбовать. Темпер прессует кофе, уплотняя молотый кофе, формируя из него кофейную таблетку. Трамбовка нужна для замедления скорости протекания воды через него, а также для повышения равномерности смачивания кофе. Ровная подача воды через утрамбованную кофе обеспечивает оптимальную экстракцию и высокое качество конечного напитка. В противном случае ток воды будет неправильным и кофе получится слишком кислым, недостаточно насыщенным или водянистым.