Печь для пиццы ПП-2

Печь для пиццы- модель ПП-2 это идеальное решение для организации небольшой пиццерии, кухни бара, фаст-фуда. Несмотря на свои маленькие размеры и вес печь включает все основные параметры качественных печей. Для равномерного пропекания пиццы печь снабженна подом из природного каменя ― кварцито-песчаника из Индии. Термостат регулирует температуру печи в пределах 320С. Визуальный контроль степени готовности в процессе выпечки является необходимостью, поэтому конструкцией печи предусмотрена подсветка. Дверцы сконструированы с двойным термостойким стеклом.

Функционал:

Качество приготовления.

Равномерное выпекание обеспечивается подом из природного камня ― кварцито-песчаника  «АГРА», благодоря пористой структуре которого происходит поглощение влажности теста и равномерное ее освобождение.

Равномерное распределение температуры.

Специальная геометрия ТЕНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне печи для пиццы обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.

Два термостата.

Один термостат, расположенный в печи, управляет верхними нагревательными элементами и регулирует среднюю температуру, другой, под подом, управляет нижними нагревательными элементами и регулирует температуру внешней поверхности пода.

Дверца со смотровым окном.

Печь для пиццы поставляется с дверцами, имеющими окно из двойного термостойкого стекла.

Внутреннее освещение.

Две галогенные лампы, защищенные термостойким стеклом, обеспечивают внутреннее освещение.

 

Дополнительные опции:

Печь для пиццы может дополнительно комплектоваться термометром,  показывающим текущую температуру в печи.