Чай Те Гуань Інь , улун обсмажений на вугіллі, насичений китайський чай, 250г

Чорний маслянистий Улун. Преміум клас. Упаковка 250 грам. Провінція Фуцзянь.

Улун-напів ферментований чай, він не відноситься ні до червоних, ні до зелених сортів. За класифікацією чаю він знаходиться між ними. Темний улун-це чай з ферментацією від 50 до 80%. Він відрізняється способом обробки, скручуванням листа і кольором приготованого чаю. Листя додатково коптять на деревному вугіллі, що робить чай пряним, насиченим і терпким. Процес обробки листя довгий, включає застосування різних температур. Чайне листя після цього виходять набагато темніше, ніж у інших улунів, за кольором більше нагадує червоний чай з медовим відтінком, ароматом гіркого шоколаду, вишні, каштана. Чорний чай улун є яскравою перлиною китайського чаю.

Чорний (маслянистий) улун, користується популярністю у тих, хто вирішив схуднути. Він має властивість дбайливо розщеплювати жири, що дає можливість скинути зайву вагу. Цей напій допоможе налагодити роботу шлунково-кишкового тракту, прискорить обмін речовин, допоможе поліпшити стан шкіри, розгладить дрібні зморшки.

Чорний улун підвищує працездатність, змушує забути про погане, налаштуватися на хороше. Є заспокійливим засобом.

Спосіб заварки: 7 грам чаю, заливаємо водою 85-90 градусів. Перша заварка відразу зливається. Це робиться для того, щоб очистити чай від пилу і чайний лист розкрився. Наступну заварку заварюємо приблизно 1 хвилину, і зливаємо напій в чаші. Можна пробувати. Цей процес називають «протока», його можна повторювати до 6 разів, а кожна нова заварка дарує нам все нові смаки і аромати. Не залишайте чайник з водою, щоб листя не вбирали вологу між поливами. Інакше чай буде гірчити. Після кожного проливу зливайте весь напій.

Приємного чаювання.