


| Производитель | Salvador |
|---|---|
| Страна производитель | Италия |
| Вид оборудования | Мясорубка полный унгер |
| Сфера использования | HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
| Материал ножа | Нержавеющая сталь |
|---|---|
| Диаметр решетки | 98 мм |
Размеры ножа: Диаметр окружности ― 90 мм. Посадочное отверстие ― ОВАЛ (19х15 мм).
С двух сторон на ноже есть ступицы для фиксации в решетке.
Используется в мясорубках с внутренним диаметром горловины ― 98..100 мм системы Unger и пол Unger
Данный нож изготовлен торговой маркой Salvinox, которая известна своим высоко-технологическим производством изделий из нержавеющей стали, для мясоперерабатывающего производства . Процессы производства продукции ведутся с соблюдением технических норм и правил европейского стандарта. Нож применяется в импортных промышленных мясорубках с системой измельчения Unger. Конструкция ножа позволяет режущей кромке оставаться острой на протяжении длительного времени эксплуатации.