Гліцерин

Гліцерин

упаковка - канистры, бочки и кубы

Опис і властивості

Гліцерин - прозора, безбарвна, в'язка рідина з солодким смаком, що належить до сімейства органічних сполук спиртів; молекулярна формула HOCH2CHOHCH2OH.

До 1948 року весь гліцерин був отриманий в якості побічного продукту при виробництві мила з тваринних і рослинних жирів і масел, але з тих пір на промисловий синтез на основі пропілену або цукру припадає все більш значний відсоток виробництва. Термін "гліцерин" (або "гліцерол"), введений в 1811 році французьким хіміком Мішелем-Еженом Шеврелем, зазвичай застосовується до комерційних матеріалів, які містять понад 95 відсотків гліцерину. Хоча Шеврель дав гліцерину свою назву, ця речовина була вперше виділено в 1783 році німецьким шведським хіміком Карлом Вільгельмом Шееле, який описав його як «солодкий принцип жиру».

Застосування

Гліцерин має безліч застосувань. Він є основним інгредієнтом камедей і смол, використовуваних для виготовлення багатьох сучасних захисних покриттів, таких як автомобільні емалі і зовнішні фарби для будинку. Гліцерин, який вступив в реакцію з азотною і сірчаною кислотами, утворює вибухонебезпечний нітрогліцерин.

Гліцерин також є компонентом моно- і дигліцеридних емульгаторів, які використовуються в якості пом'якшуючих агентів у випічці, пластифікаторів в шортенінгу і стабілізаторів в морозиві.

Його різноманітне застосування в фармацевтичних і туалетних засобах включає лосьйони для шкіри, рідини для полоскання рота, ліки від кашлю, лікарські розчинники, сироватки, вакцини і супозиторії.

Ще одне важливе застосування - це захисне середовище для заморожування еритроцитів, рогівки ока і інших живих тканин. Колись його найбільшим разовим застосуванням був автомобільний антифриз; метанол і етиленгліколь замінили його для цієї мети.

Безпека і зберігання

Речовина нетоксична, але горюча. Клас небезпеки для організму - 2.

Зберігати в герметичній тарі, уникаючи потрапляння вологи.