Куттер Rauder HR-12

Куттер Rauder HR-12 для профессиональной кухни кафе, ресторана, пиццерии, пекарского отдела, где необходимо приготовить начинку, фарш, соус, присыпку, крем, а также измельчить орехи, сыр, сухофрукты, мясо, кальмары перемешать ингредиенты и приготовить паштет. Куттеры Раудер оснащены ножом с S-образным лезвием - надежный помощник каждого повара за доступную цену.

Измельчитель Rauder HR-12 имеет чашу объемом 12 л имеет размер Ø 253х250h мм. Чаша и корпус выполнены из нержавеющей стали, а крышка изготовлена из прозрачного поликарбоната. На крышке и на корпусе имеются предохранительные микровыключатели. Оснащен куттер Раудер HR-12 двухлопастным ножом. Скорость вращения 700-2200 оборотов в минуту.

Технические характеристики Rauder HR-12: 
Объем чаши, л    12
Материал чаши    Нержавеющая сталь (Ø 253х250h )
Материал корпуса    Металл
Количество скоростей    Вариатор
Скорость  700-2200 об/мин
Напряжение, В  220
Мощность, кВт  0.95
Габариты (ДхШхВ), мм 480x320х445
Вес, кг    21
Производство: Китай

Гарантия 1 год. 

Куттер профессиональный Rauder HR-12 состоит из вращающей чаши нержавеющей, мощного мотора и совмещенным режущим диском. Оснащены куттеры разного вида ножами: гладкий нож (крупнозубчатый) используют для замеса теста и перемалывания твердых продуктов, мелкозубчатый нож - используют для измельчения зелени. В стандартную комплектацию входит нож с двумя лезвиями, лопатка и плитка для заточки ножей. Дополнительно  можно приобрести: зубчатый нож, нож для замешивания теста, для приготовления соусов, нож с отверстиями.

Повара большинства заведения общественного питания используют на кухне куттеры вместо мясорубок, так как мясо в таком случае можно измельчить и замороженное, сразу перемешать несколько видов мяса, измельчение мяса происходт быстрее. Производительность таких куттеров за одну загрузку от 1 до 9 кг и в день могут приготовить от десяти до двухсот порций. Быстрое и удобное измельчение зелени, орехов, лука,чеснока, помидоров, др.