Він має делікатний, кремовий смак з легкими вершковими нотками і ніжною текстурою, без характерної для овечих сирів різкості.
Преимущества
Ідеально підходить для сирної тарілки, ранкових бутербродів та салатів. Прекрасно поєднується з ароматною кавою, а також з легкими білими або рожевими винами.
Недостатки
Тільки назва "овечий", може відштовхнути від нього любителів сиру через страх різкого овечого запаху, але це зовсім не так, сир без відштовхувального запаху і дуже, дуже смачний. Рекомендую спробувати.