Камни пуэра Рис, 60г

Чайные камни - это абсолютно новый продукт на чайном рынке Китая, который уже вовсю распространяется по миру, удивляя, как своим непривычным внешним видом, так и необычным мягким вкусом. По сути, это сопутствующий продукт при производстве темного Шу Пуэра. В процессе ферментации большого объема пуэрного сырья, образуются частицы чайного листа, которые в результате имеют очень плотную склейку, образовывая тем самым так званые «окаменелости». Их, в свою очередь, выбирают и продают как отдельный продукт. 

Ферментированные чайные листья с добавлением экстракта риса, изготовленные по особой китайской технологии. Аромат готового напитка сочетает в себе земляную лесную опрелость, орехи, грибы, пропаренный рис, свежий попкорн и немного цитруса. Вкус мягкий и щепетильный. Рисовые нотки обеспечивают напитку яркий, насыщенный, пикантный, сладковатый привкус. Напиток имеет темнокрасный плотный цвет. 

Чай обладает антистрессовыми свойствами, обеспечивает мягкий детокс, способствует нормализации уровня сахара и холестерина в крови, нормализует АТ и улучшает пищеварение, положительно влияет на нормализацию веса.

Как заварить?

• Сырьё в количестве 6 г заливается 250-300 мл горячей воды (90-95 градусов) на 2-3 мин. Заваривать можно 2-3 раза. 
• Заваривание в проливном чайнике. Первую заварку следует подержать подольше. Выдерживает сырье до 15 проливов. 
• Есть еще один вариант приготовления – варка. В этом случае хорошо спрессованное сырье идеально размягчается и отдает всю вкусовую гамму. 

Варить можно как в воде, так и на молоке.