1498 Кдж / 385 Ккал;. Жири / насичені жири: 0 г / 0 г ; Вуглеводи / цукор: 84 г / 76.7 г ; Білок: 0.1 г ; Сіль: 0.02 г .
Мальтоза ZW
Мальтоза сахарная рисовая Greek Wall – это разновидность сахара, который по своим вкусовым свойствам и консистенции напоминает мед: он такой же сладкий и густой. Мальтозу обычно используют для жарки курицы или утки на гриле. Блюдо тогда приобретает пряно – сладковатый вкус и ароматную корочку.Мальтоза или жидкий сахар (солодовый сахар) часто используется в азиатской кухне в качестве подсластителя. Его добавляют в соусы, чтобы сделать их более густыми, "карамелизованными" и блестящими. Мальтоза часто входит в состав глазури, которой покрывают мясо и птицу, и благодаря этому ингредиенту блюдо будет иметь яркий ровный румяный цвет (яркий пример – красивая, блестящая красная кожура утки по-пекински).
Вопросы и ответы
0
Хочешь узнать больше о товаре? Спрашивай — продавец с радостью подскажет.