| Тип | Нож поварской |
|---|---|
| Производитель | Samura |
Название серии: 67 Damascus
Тип ножа: европейского типа
Назначение: шеф (сантоку)
Длина лезвия: 208 мм
Общая длина: 333 мм
Материал клинка: дамаск
Марка материала клинка: VG-10/SUS-430
Твердость, HRc: 61
Покрытие клинка: без покрытия
Заточка клинка: Shark
Тип режущей кромки: ровная
Форма заточки: симметричная
Материал рукоятки: стабилизированная древесина