Шкаф расстоечный Apach APE12AB

Вместимость - 12 противней 600х400 мм. . Напряжение - 220 В. Мощность - 2 кВт. . Габаритные размеры (ДхШхВ) - 920х900х700 мм. Расстояние между уровнями - 75 мм. Рабочая температура до 60 С Количество противней, которое вмещает расстоечный шкаф должно в 1,5-2 раза превышать количество противней в печи. Расстоечные шкафы широко используются для предварительной расстойки или разморозки изделий из теста для последующей выпечки. В камере расположен лоток для ручного залива воды, благодаря которому создается дополнительное увлажнение для мучных изделий. Расстойка незаменима при выпекании изделий из дрожжевого теста. Корпус расстоечного шкафа изготовлен из нержавеющей стали. Расстоечные шкафы оснащены регулятором температуры. Направляющие можно отрегулировать для противней 600х400 мм или GN 1/1 Вес - 48 кг. Гарантия: 1 год купить расстоечный шкаф Apach APE12AB Вы можете, позвонив в компанию "Enjoy-Trade", или сделав заказ прямо с сайта!