Подовая печь ПХП-24-Э-П Росс (электрическая)

Описание:

Электропечь предназначена для выпечки подовых и формовых хлебобулочных изделий.

Принцип работы подовых печей очень прост. В верхней и нижней части рабочей камеры установлены нагревательные элементы, которые обеспечивают нужную температуру.

Печь оснащена терморегулятором (электронным или механическим) и системой пароувлажнения с возможностью отключения верхних нагревателей. Такая конструкция печей способствует значительному сокращению затрат электроэнергии на выпечку.

Под печи может быть выполнен из металла либо из керамического материала, позволяющего аккумулировать тепло.

Подовая печь электрическая одноярусная П-24 универсальна и проста в конструкции, что обеспечивает ее надежность и долговечность эксплуатации, а также дает легкий доступ ко всем узлам и агрегатам для осмотра и технического обслуживания.

Технические характеристики:

Производительность за одну выпечку, шт     24

Диапазон регулирования температур, °С     120...300

Количество секций, шт    1

Количество противней, шт.        2

Размеры противня:          690х470

Номинальная мощность, кВт     6,5

Габаритные размеры (ДхШхВ): 1150х1420х420

Масса, кг       120