Печь для пиццы на дровах Design G 160 C/S ASTERM

Описание:

Печи из этой серии купольного типа, которые предназначены для выпечки пиццы.Они изготавливаются из вибрированного рефракторного материала с высоким процентом окиси алюминия, что гарантирует высокую износостойкость и прочность.Нагрев циклатермический,производится с помощью экологической газовой горелки, работающей на метане или на пропан-бутане ирециркулирующего вентилятора. Вентилятор поддерживает оптимальную температуру пола печи и не позволяет его охлаждение, даже при очень интенсивной работе, а возвращение части сгоревших газов (термический цикл) реализовывает экономию энергии. Независимый контроль выпекания для пола и для купола и выполняется цифровыми контроллерами. Мощность горелки позволяет изменяться электронным модулятором в границах с пяти до ста процентов. Электропитание 230V/50-60Hz. Все элементы помещены в металлический корпус, что делает печь мобильной.

Технические характеристики:

ДхШхВ, мм 2000x2100x1860

Диапазон температур, С 450С

Вместимость пицц на ярус, шт Пицца диаметром 30см - 13шт (разовая загрузка)

Количество ярусов, шт 1

Внутренние размеры, мм 1600 (Диаметр)

Потребление газа 3,8 кг/ч

Вес, кг 2150