Крем-сыр - мягкий сливочный сыр с жирностью 70 % от Туровского молочного комбината.
Изготовлен из молока и густых сливок, имеет нежную консистенцию и легкий сливочный вкус. Он обладает легким и нежным сливочным вкусом.С его помощью вы можете приготовить любимый чизкейк ( термообработка до 170 °С). Из-за однородности и пластичности его консистенции он прекрасно поддается запеканию, при этом крем-сыр не потрескается и не отслоится.
Состав: молоко пастеризованное, сливки пастеризованные, функциональная смесь (молочный белок, загуститель – каррагинан, камедь рожкового дерева), соль (содержит антислеживающий агент – ферроцианид калия), бактериальная закваска мезофильных микроорганизмов.