Щипцы представляют собой две ложки-лопатки с «заборчатым» краем. Секрет в особых зубчиках, которые захватывают большую порцию макарон, не повреждая их. Щипцами очень удобно вытаскивать из воды готовую пасту и перекладывать ее в сковороду с соусом для дальнейшего приготовления или на тарелку (общее блюдо), чтобы поставить на стол. Также этим нехитрым приспособлением можно перекладывать лапшу из большой посуды в порционную, где ложкой работать затруднительно. Если вы часто готовите длинную лапшу, то без такой ложки не обойтись.