
| Цвет | жёлтовато-бежевый |
|---|---|
| Фаршеемкость | до 5 кг |
| Материал | натуральный, говядина |
| Калибр | 95/115 мм |
| Длина синюги | 50-70см |
| Упаковка | Дой-пак |
|---|
Синюга говяжья диаметром 95/115
Такой вид оболочки прекрасно подойдет для изготовления вареных колбас, ветчин. Синюга обладает хорошей паро- и дымовроницаемстью, в ней можно подкоптить колбасное изделие.
Она очищена, хорошо просолена и герметично упакована, что увеличивает сроки хранения.
Перед использованием ее нужно замочить на 15-2 часа в воде при температуре 20-25 градусов
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Нитритная соль : https://azaleakr.com.ua/p748622662-sol-nitritnaya-1kg.html