Целая очищенная свежемороженая каракатица подготовлена для приготовления. Каракатица - это родственник наиболее популярных в кулинарии кальмаров и осьминогов. Обладает удивительными вкусовыми и питательными свойствам, ее мясо - это кладезь легкоусвояемых белков, витаминов В3 и В12, селена, фосфора, калия, йода, меди, железа и цинка, а также низкого содержания жира и углеводов, что делает каракатицу полезной диетической пищей.