Celme CUT L8 2V CE предназначен для измельчения овощей и фруктов, мяса, вареных яиц, кальмаров и др.; дробления орехов, сухарей, шоколада, для замешивания теста. С помощью куттера легко приготовить различные паштеты, соусы, майонез, овощное или фруктовое пюре, быстро взбить крем, белки и сливки. Основное предназначение куттера – измельчение компонентов, входящих в состав колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), а также сарделек и сосисок.
| Технические характеристики |
| Вес (кг) | 24.5 |
| Объем чаши, л | 8 |
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 260х290х560 |
| Мощность, кВт | 1,1 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность, кг/ч | 5,5 |
| Скорость вращения, об/м | 700/1400 |
| Кол-во скоростей | две |