Сыр DorBlu Classic — полутвёрдый сыр с плесенью ДорБлю Классик в фасовке 0.1 кг. Производится в Германии и обладает характерным сливочно-пикантным вкусом с яркими плесневыми нотами. Этот сыр идеально подходит для небольших порций, сырных дегустаций и эксклюзивных подач. Идеален для любителей сыра с плесенью и гастрономических экспериментов. Удобен для использования в ресторанах, кафе или для домашних кулинарных экспериментов.
Вкус и текстура
- Интенсивный сливочный вкус с выраженными плесневыми нотами.
- Мягкая, кремовая текстура с характерными прожилками плесени.
- Послевкусие острое, с пикантным и долгим послевкусием.
Происхождение и технология
- Производится в Германии брендом DorBlu, известным своими сырами с плесенью.
- Сыр созревает 4–6 недель для формирования плотной текстуры и насыщенного вкуса.
- Изготавливается из пастеризованного молока с добавлением плесневых культур.
Экспертный акцент
- Идеален для сырных дегустаций и эксклюзивных сырных плато.
- Рекомендуется для подачи с красным вином, орехами и фруктами.
- Премиум молочная продукция, которая придаст изысканности любому блюду.
Преимущества продукта
- 100% натуральный состав без искусственных добавок и ароматизаторов.
- Яркий и насыщенный вкус плесени с молочной основой.
- Удобная фасовка 0.1 кг — идеальна для дегустаций и частых подач.
- Идеален для ресторанов, кафе, гастрономических сетов и частных дегустаций.
Варианты употребления
- Подача на сырных плато, с орехами и фруктами.
- Для создания соусов, паст или салатов с плесневыми сырами.
- Идеален с красным вином и медом для усиления вкуса.
Для HoReCa
- Фасовка 0.1 кг — удобно для небольших порций в ресторанах и кафе.
- Стабильное качество и насыщенный вкус для эксклюзивных подач.
- Подходит для фуршетов, дегустаций и премиальных меню.
Вопрос–Ответ
- Как хранить? В холодильнике при температуре +2…+6 °C в герметичной упаковке.
- Можно ли использовать для горячих блюд? Да, сыр хорошо плавится и добавляет насыщенности соусам и запеканкам.
- Из чего сделан? Коровье молоко, плесневые культуры, соль, закваска.
Где купить
- Можно купить сыр DorBlu Classic фасовка 0.1 кг в нашем интернет-магазине.
- Доставка по Украине с контролем температуры и гарантией свежести.