Триацетин (E1518)

Триацетин (E 1518) - это триэфир из глицерина и ацетилирующих агентов, таких как уксусная кислота и уксусный ангидрид. Это бесцветная, вязкая жидкость без запаха при стандартной температуре и давлении (STP) с высокой температурой кипения и низкой температурой плавления. Он имеет мягкий сладкий вкус при концентрациях ниже 500 ppm, но может казаться горьким при более высоких концентрациях. Это одно из соединений ацетата глицерина.

Применение:

1. Это искусственное химическое соединение, обычно используемое в качестве пищевой добавки , например, в качестве растворителя в ароматизаторах , и для его увлажняющей функции, с номером E1518 и кодом одобрения Австралии A1518. Он используется в качестве вспомогательного вещества в фармацевтических продуктах, где он используется как увлажнитель, пластификатор и как растворитель.

2. Пластифицирующие способности триацетина были использованы в синтезе биоразлагаемой фосфолипидной гелевой системы для распространения противоракового лекарства паклитаксела (PTX). В исследовании триацетин был объединен с PTX, этанолом, фосфолипидом и триглицеридом со средней длиной цепи, чтобы сформировать комплекс гель-лекарство. Этот комплекс был затем введен непосредственно в раковые клетки глиомы водоносного мышей. Гель медленно разлагается и способствует замедленному высвобождению PTX в целевые клетки глиомы.

3. Кроме того, предварительные исследования также показывают, что триацетин можно использовать для прямого лечения глиобластомы. Исследование показало, что триацетин является жизнеспособным медиатором для приема ацетата, терапии, которая подавляет рост клеток глиобластомы.

4. Триацетин также может быть использован в качестве добавки к топливу в качестве антидетонационных агента, который может уменьшить двигатель стучит в бензине, а также для улучшения холодного и вязкость свойства биодизельного топлива.

5. Он рассматривался как возможный источник пищевой энергии в системах искусственной регенерации пищи во время длительных космических полетов. Считается, что получать более половины пищевой энергии из триацетина безопасно.