Гауда – твердий сир натурального дозрівання, приготований з цільного коров'ячого молока. Його батьківщина – невелике містечко в Південній Голландії. Сьогодні сир Gouda користується великим попитом і виробляється в усьому світі.
Сир голандський Рицкий Гауда – ніжний і ароматний, має кремовий, злегка пряний смак.
Сир Гауда – неодмінна складова сирних тарілок. Його подають як закуску, а також до кави або чаю, використовують при приготуванні м'яса, піци, овочів, при приготуванні салатів і соусів.
Склад: пастеризоване молоко, культури молочнокислих бактерій, сичужний фермент, стабілізатор: хлорид кальцію, барвник: annatto
Зберігати при температурі від 0°C до 10°C.