
| Производитель | Eicker |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Тип | Нож обвалочный |
Жилочочные ножи используют для отделения мяса от костей, жил и кожи. Рукоятка не соскальзывает и удобно располагается в руке. Она выполнена из пропилена, выдерживает высокие температуры, что дает возможность мыть нож в посудомоечной машине.
Ножи изготавливают из прочных материалов, поскольку на них идет сильная нагрузка во время работы. Эти ножи используют не только профессионалы, их также широко используют и на домашней кухне.