Настольная механическая точилка Work Sharp предназначена для поэтапной заточки и полировки ножей с прямой или серрейторной кромкой. Система подходит для кухонных, филейных, охотничьих и EDC ножей, а также ножей для чистки фруктов и овощей. Угол заточки регулируется в диапазоне 15°-30° с шагом 1°.
В комплект The Precision Adjust Elite Knife Sharpener, WSBCHPAJ-ELT-I входят три сменных стержня. Для грубой обработки предусмотрен Tri-Brasive® с алмазными пластинами зернистостью 220, 320 и 400 грит. Другой стержень Tri-Brasive® сочетает алмазные пластины 600 и 800 грит и керамическую пластину 1200 грит. На третьем стержне расположен ремень из натуральной кожи для финишной полировки, а в верхней части встроен керамический стержень для зубчатых лезвий.
Металлический зажим V-BlockTM фиксирует нож. Вращающийся механизм позволяет менять сторону клинка для обработки обеих сторон лезвия. Нескользящие ножки препятствуют смещению основания по гладкой поверхности стола.
После работы точилку можно разобрать и очистить его детали влажным полотенцем. Для хранения и переноски системы вместе с аксессуарами предусмотрен фирменный кейс на молнии с ручкой.