Нож "Спутник" Для сыра и масла 2-ручный 57 см

Нож "Спутник" Для сыра и масла 2-ручный 57 см.
Идеально подходит для использования в магазинах и ресторанах.

Двуручный сырный нож практически незаменим, если нужно разрезать головку сыра. Две рукояти позволяют работать без риска поранить руки и без необходимости прикладывать большие усилия. Хороший инструмент – это работа в удовольствие! Сырный двуручный нож “Спутник” изготовлен из высококачественной стали, который проходит специальный цикл термообработки, позволяющей достичь твёрдости 55 единиц по Роквеллу (общеевропейский стандарт JSO) без потери гибкости. Эта сталь устойчива к корозии и хорошо держит заточку.Рукоять ножа выполнена из древесины твёрдых пород – дуба, бука. Такая рукоять не скользит в руке и служит десятки лет. Благодаря специальной водоотталкивающей обработке, рукоять сохраняет первоначальный внешний вид даже после длительного нахождения в воде. Чтобы рукоять не трескалась со временем, лезвие “обёрнуто” по всей длине рукояти.Для поддержания остроты ножа достаточно иногда заправлять кромку лезвия мусатом.

Размеры ножа:

• Общая длина ножа - 570 мм.
• Ширина лезвия - 50 мм.
• Длина лезвия - 345 мм.
• Заточка: двухсторонняя, сабельная (вогнутая).