
| Производитель | Eicker |
|---|---|
| Страна производитель | Германия |
| Тип | Нож обвалочный |
| Материал лезвия | Молибден-ванадиевая сталь |
| Материал рукоятки | Пластик |
| Количество предметов в наборе | 1 |
Производитель: Eicker.
Страна производства: Германия.
Состав нержавеющей стали 1.4110, используемой для ножей серии Profi: DIN X55 GrMo14.
Углерод: 0.55 - 0.75%
Хром: 16-18%
Марганец: 1%
Кремний: 1%
Молибден: 0.55 -0.75%
Рукоятка ножа изготовлена из нескользкого полипропилена, во время процесса разделки мяса, ручка ножа удобно лежит в ладоне и не соскальзывает, что предотвращает утомляемость кисти руки.
Ручка выжерживает высокие температуры, что дает возможность мыть нож в посудомоечной машине.
**Цвет рукоятки: производится только с желтой рукояткой.
