Секач Arcos Universal 520гр длина 18 см нержавейка, Нож для рубки мяса, Кухонный секач для разделки туши с быстрой доставкой по

Секач Arcos Universal 520гр длина 18 см нержавейка, Нож для рубки мяса, Кухонный секач для разделки туши

Характеристики:

• Длина лезвия: 18 см
• Материал - Нержавеющая сталь
• Материал рукоятки - Полиоксиметилен
• Тип лезвия: Штампованное
• Вес: 480

Нож тесак для мяса 180 мм серии «Юниверсал» Аркос используют для разделки мясной туши, в которой встречаются мелкие и средние кости, для рубки замороженного филе. Не рвет мясо, а структурировано и четко разрубает, сохраняя сочные мясные волокна. Легкий в использовании благодаря оптимальному балансу ручки и лезвия. Серию ножей Аркос «Юниверсал» разработали для профессионального и бытового назначения.

Лезвие секача для мяса изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие топорика для разделки мяса долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы, обеспечивая экономическую эффективность инвентаря.  Для удобства хранения клинок тесака для рубки мяса имеет отверстие, за которое можно подвешивать топорик для экономии пространства.

Рукоятка профессиональных ножей мясника «Юниверсал» идеальна для интенсивного использования благодаря эргономичной форме с утолщением посредине. Комфортный захват рукоятки не перегружает кисть руки в течение длительной работы. Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки профессионального ножа прочные металлические заклепки. Выступ, размещенный на конце рукоятки ножа серии «Юниверсал», предотвращает скольжение руки повара и влияет на безопасность использования ножа. Рукоятка – гигиенична, т.к. прошла антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.