Сорбітол

Купити сорбітол за вигідною ціною в Сумах або замовити доставку в будь-який регіон України.  ТОВ "Руна Інтер" пропонує харчовий сортол найкращої якості в мішках по 25 кг. 

Сорбітол (він же — сорбіт або глюцит) — це низькокалорійний замінник цукру, що використовується як у звичайних десертах, так і в продуктах для діабетиків. Що переважає в добавці сорбітол — шкоду або користь, калорійність продукту, з чого він виробляється і в якому дозуванні його можна вживати без шкоди для організму? Відповіді на всі ці запитання ви знайдете в нашій статті.

Сорбітол: калорійність, виробництво, застосування

Здоровий спосіб життя зараз на піку популярності — всі говорять про корисні продукти та намагаються зменшити у своєму раціоні кількість страв, які не приносять користь організму. Саме тому все частіше в рецептах як підсолоджувач трапляється сорбітол — калорійність цієї добавки майже вдвічі нижча, ніж у цукру. Крім того, вона не належить до числа вуглеводів, завдяки чому корисніша для організму як здорової людини, так і тих, хто змушений контролювати рівень глюкози в крові.

Чи гербіол для вагітних? У помірних дозах — ні. Безпечна добова норма сорбіту для дорослої людини становить 20-30 г. Точніша вага залежить від особливостей конкретного організму. Перевищення зазначеної дози не рекомендоване, оскільки може призвести до низки неприємних наслідків — діареї, метеоризму та болів у черевній порожнині.

А ось у межах норми цей замінник цукру, навпаки, сприятливо впливає на організм:

• Допомагає скинути зайву вагу;
• Сприятливо впливає на мікрофлору кишківника;
• Зменшує витрати організмом вітамінів групи B;
• Безпечний для діабетиків, а також вагітних і мам-годувальниць.

З огляду на сказане вище, можна сказати, що шкоду або користь сорбітолу залежать від того, у якій кількості він є в раціоні людини. Якщо дотримуватися норми, все буде в повному порядку, хоча за наявності якихось серйозних захворювань краще попередньо проконсультуватися в лікаря та тільки потім вводити добавку до свого раціону.

З чого виробляють харчовий сорбітол

Сорбіт харчовий має 100% натуральне походження. У природі він міститься у водоростях, вищих рослинах і кісточках. З чого ж роблять сорбітол для продажу? З промисловою метою його отримують із найбільш доступного джерела — кукурудзяного крохмалю.
Зовні замінник схожий на цукор — дрібні білі кристалики із солодкуватим смаком. Запах нейтральний. У процесі приготування страв він легко розчиняється в рідинах і не вимагає до себе особливої уваги.