










| Тематика | Кулинария |
|---|---|
| Язык издания | Русский |
| Вид переплета | Твердый |
| Тип полиграфической бумаги | Мелованная |
| Тип поверхности бумаги | Глянцевая |
| Количество страниц | 404 |
| Год издания | 1960 |
| Состояние | Б/У |
Кулинария. Под ред. А. Каганова и др.
1960г. 404с. илл.
б.у, Состояние хорошее
Книга «Кулинария» (1966 г., под ред. А. Каганова) — это легендарное, богато иллюстрированное советское издание (перевыпуск знаменитой книги 1955 года), созданное, как фундаментальное руководство для профессиональных поваров, а также ценный справочник для домашних кулинаров.