Шрот кунжутных семечек (клетчатка).
Пищевая ценность на 100г: белки - 27,5г; жиры - 13г; углеводы - 11г
Калорийность - 335 ккал/100г
Шрот кунжутных семечек ― это натуральный органический продукт. Он содержит растительную клетчатку и растительный белок, которые являются основным строительным материалом в организме. В кунжутном шроте содержаться все необходимые для оздоровления, укрепления и полноценного функционирования организма витамины и микроэлементы: Е, каротиноиды, витамин T, витамины группы B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), кальций, цинк, железо, фосфор, магний, натрий, калий, марганец, медь, селен и др.), фолиевая кислота и антиоксиданты-лигнаны (сезамин и сезамолин), углеводы, пектины, органические кислоты, фитостеролы.
1 шт ― 40 грн
2-4 шт ― 36 грн/шт
5-9 шт ― 30 грн/шт
10-49 шт - 24 грн/шт
от 50 шт - 20 грн/шт
В мешках по 20кг цена - 55 грн/кг
Благодаря богатому составу, шрот из семечек белого кунжута имеет массу полезных свойств:
Кунжутный шрот эффективен при легочных заболеваниях, одышке, болезнях сердца, его прием помогает организму восстановиться после общего истощения, в результате перенесенной или хронической болезни.
В бодибилдинге, шрот употребляют для увеличения мышечной массы.
Этот ценный продукт питания благоприятно влияет на здоровье при нарушениях липидного обмена, гипертонической болезни, воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов, его также советуют использовать при малокровии и гиперфункции щитовидной железы.
В кулинарии кунжутную муку используют для повышения питательной и вкусовой ценности блюд, для приготовления: соусов, каш, супов, овощных блюд, панировки для мясных и овощных котлет, приготовления теста для блинов, оладий и выпечки. Из кунжутного шрота можно делать вкусную халву и питательные коктейли на основании свежевыжатых соков или кисломолочных продуктов. Шрот удачно сочетается с медом, вареньем или джемом.
Имея фракцию муки грубого помола, кунжутный шрот можно употреблять как отдельно, так и использовать для приготовления блюд и выпечки. Какой-то специальной схемы употребления шрота не существует. Для профилактики и в составе комплексного лечения различных заболеваний, муку из семян кунжута рекомендуется употреблять от 1 до 3 ч. л. ежедневно, добавляя ее к еде или питью. После 1-2-х месяцев регулярного приема кунжутного шрота, желательно сделать 3-4-х недельный перерыв или заменить прием кунжутного шрота на льняной, тыквенный или шрот из семечек расторопши.
Меры безопасности
Шрот из кунжутных семечек не имеет противопоказаний, за исключением индивидуальной чувствительности к его компонентам. Регулярное употребление в пищу кунжутной муки противопоказано при повышенной свертываемости крови, варикозном расширении вен, тромбозах, тромбофлебите. Перед приемом в лечебных целях, рекомендуется проконсультироваться с врачом.