К сожалению, товар недоступен. Просмотри товары от других продавцов
Щепа Черешни 1,3 кг для копчения. Фракция 6*12*3 мм
Код: 9162105 ₴
Характеристики и описание
Основные атрибуты
| Страна производитель | Украина |
|---|---|
| Упаковка | Полиэтиленовый прозрачный мешок |
| Влажность | 8 % |
| Минимальная фракция щепы | 6 мм |
| Максимальная фракция щепы | 12 мм |
| Тип древесины | Черешня |
Основные
| Фасовка | 5 литров |
|---|---|
| Вес 5 литров | 1.3 кг |
Щепа Черешня
Щепа черешни хорошо подходит для горячего и холодного копчения мясной продукции и птицы. Можно сочетать с буком или ольхой для еще большего аромата и красивого цвета.Она придаст копченостям красно-рубиновый оттенок.
Фракция нашей щепы — 6-12 мм. Она не сгорает быстро, а тлеет. Тем самым обеспечивает густой дым для хорошего копчения.
Влажность — 8-12%. Такая влажность не позволит приобрести горький привкус готового продукта и темный неравномерный окрас. Хорошо высушенная древесина имеет минимальное количество смол, золы, канцерогенов и других несгоревших частиц.
Благодаря бактерицидным свойствам дыма, готовый продукт может долгое время храниться при условии низкой температуры.
Черешневая щепа обеспечит копченостям восхитительный аромат с фруктовыми нотками и невероятно красивый рубиновый оттенок.
Фракция — 6-12 мм
Влажность — 8-12%
ВСЕ для КОПЧЕНИЯ : https://azaleakr.com.ua/g36678319-tovary-dlya-kopcheniya?sort=price
Щепа в ассортименте : https://azaleakr.com.ua/g36687702-schepa-triska-dlya
Оболочка колбасная :https://azaleakr.com.ua/g36678325-obolochki-dlya-kopcheniya
Вопросы и ответы
0
Хочешь узнать больше о товаре? Спрашивай — продавец с радостью подскажет.
