Уксус бальзамический виноградный изготовленный на своей исторической родине – в итальянском городке Модена. Считается, что именно здесь делают настоящий итальянский бальзамический уксус.

Он обладает неповторимым насыщенным вкусом и выразительным ароматом. Изготавливается из выдержанного виноградного сусла, закупоривается в стеклянные бутылки и разъезжается по всему миру. Даже несколько капель такой приправы совершенно меняют вкус блюда. Бальзамический уксус имеет темный цвет, сладкий фруктовый аромат и густую консистенцию, приготовленный по традиционным, старинным рецептам, бальзамик обозначается маркой «Aceto Balsamico Tradizionale di Modena» (традиционный бальзамический уксус из Модены). Применяют для приготовлении супов, салатов, маринадов, а также десертов.  

Кислота 6%