Універсальна коптильня для холодного, гарячого копченя, сушки, в'ялення 3 в 1 Міні 2.0

Добре відома своєю універсальністю та продуктивністю, коптильня "Міні 2.0" - ідеальне рішення для всіх, хто цінує вишуканість смаку копчених продуктів. Ця модель поєднує у собі можливості гарячого та холодного копчення, а також функції сушіння і в'ялення. Розроблена з використанням високоякісного матеріалу - вільхи, вона має надійний теневий нагрівальний елемент потужністю 0.7 кВт.

Технічні характеристики:

• Вага: 37 кг
• Зовнішні розміри: 450х450х900 мм
• Внутрішні розміри: 320х320х645 мм
• Загрузка продуктів: до 5-7 кг
• Автоматика: терморегулятор, термореле, електротермометр
• Функція сушіння та в'ялення: вентилятор з жалюзями
• Двостінна ізоляція
• Повна комплектація для початку роботи, включаючи димогенератор "Смакуй Міні 1.0", компресор, крючки, піддон для збору жиру та інше.

Функціонал:

• Гаряче та холодне копчення
• Датчик температури в камері
• Регулювання температури в камері
• Можливість копчення при мінусових температурах
• Сушка продукту перед копченням
• Виробництво в'яленої продукції

Замовник може вибрати додаткові модифікації, такі як колеса, решітки, електростатика, освітлення, система конвекції та інші, для більшого комфорту та зручності використання. Це ідеальне рішення для справжніх цінителів копчених смаків та власної кулінарної майстерності.