Пищевые красители применяются для придания цвета пищевым продуктам.
Цвета: красный, оранжевый, желтый, зеленый, светло-зеленый, синий, голубой, вишневый, коричневый.

С их помощью Вы придадите желаемый цвет крему, муссу, желе, мармеладу, джему, мороженому, взбитым сливкам, белковому крему, айсингу и другим кондитерским наполнителям.

Пищевые красители могут применяться для подкрашивания первых и вторых блюд, а также алкогольных и безалкогольных напитков.

Содержимого 1 пакета (5г) достаточно для придания насыщенного цвета до 20кг продукта.

Дозировка: не более 0,5 - 2,5г на 1кг готового продукта.

Применение: перед использованием краситель растворить в небольшом количестве воды.

Покраска пасхальных яиц пищевыми красителями:
Прежде чем окрашивать яйца пищевыми красителями их нужно сварить, остудить и высушить.
Для окраски яиц возьмите небольшие ёмкости, куда легко помещается одно яйцо. Растворить содержимое одного пакетика в 50 мл тёплой воды, добавить две столовые ложки столового уксуса и тщательно перемешать. Довести количество воды до 200 мл или желаемой насыщенности цвета. Опустить яйцо в раствор пищевого красителя. Очень желательно, что раствор полностью покрывал яйцо. Не давать яйцу лежать, постоянно его переворачивать, для равномерности прокраски. Время покраски яиц около 3-4 минут.