Коптильня для горячего копчения с гидрозатвором 2 мм L-520*310*260 мм
Код: 704Готово к отправке
90+ купили
1 450 ₴
Доставка
Нова Пошта
Оплата и гарантии
Безопасная оплата картойБез переплат
Prom гарантирует безопасность
Вернем деньги при отказе от посылки
Оплатить частямиБез переплат*, от 290 ₴/мес.
Наложенный платежМагазины Rozetka, Нова Пошта, Укрпочта, Delivery
Характеристики и описание
Основные
| Производитель | Искра |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Конструкция | Сборно-разборная |
| Форма | Прямоугольная |
| Материал | Сталь |
| Толщина материала | 2 мм |
| Количество уровней коптильни | 2 |
| Тип копчения | Горячее |
| Разовая загрузка коптильни | 5-10 (кг) |
| Источник тепла | Открытый огонь |
| Тип коптильни | Древесная |
| Источник дыма | Брикеты, Щепа, Опилки |
| Состояние | Новое |
Размеры коптильной камеры
| Длина | 450 мм |
|---|---|
| Ширина | 250 мм |
| Высота | 260 мм |
Габаритные размеры
| Вес | 14 кг |
|---|---|
| Длина коптильни | 520 мм |
| Ширина коптильни | 310 мм |
| Высота коптильни | 260 мм |
Комплектация
| Решетка для продуктов | 2 шт |
|---|---|
| Поддон для стекания жира | 1 шт |
| Упаковка | Мешок |
Коптильня для горячего копчения с гидрозатвором – это удобное и безопасное устройство, позволяющее готовить копчёные продукты (рыбу, мясо, сыр, овощи) даже в домашних условиях. Гидрозатвор предотвращает выход дыма внутрь помещения, направляя его в вытяжку или через шланг в окно.
ВНИМАНИЕ: После покупки, перед первым приготовлением, необходимо коптильню промыть горячей водой и прогреть на источнике огня в течение 20-25 минут.
Характеристики:
- Внешний размер, Д\В\Ш: 520*310*260 мм
- Размер коптильной камеры, Д\В\Ш: 460*260*260 мм
- Двухярусная коптильня (две решетки для увеличения объема загрузки)
- Гидрозатвор и плотная крышка
- Материал: углеродистая сталь
- Толщина металла: 2 мм
Комплектация:
- Коптильня-1шт.
- Решетка для продуктов-2 шт.
- Поддон для приема жира-1шт.
Особенности коптильни с гидрозатвором:
✅ Гидрозатвор – желоб по периметру крышки, заполняемый водой, который герметизирует коптильню и не даёт дыму просачиваться наружу.
✅ Горячее копчение – температура внутри обычно **80–120°C**, что позволяет быстро готовить продукты (от 20 минут до нескольких часов).
✅ Компактность – можно использовать на кухне (с отводом дыма) или на улице.
Конструкция коптильни:
1. Корпус – основная камера, где размещаются продукты.
2. Крышка с гидрозатвором – желоб для воды, обеспечивающий герметичность.
3. Поддон для жира – собирает капающий жир, чтобы он не горел.
4. Решётки – для размещения продуктов.
5. Дымоотвод – штуцер для шланга, отводящего дым.
Как пользоваться?
- На дно насыпать щепу (ольха, яблоня, вишня, дуб).
- Установить поддон для жира.
- Разместить продукты на решётках.
- Закрыть крышку и залить воду в гидрозатвор.
- Поставить на плиту или нагревать горелкой.
- После готовности проветрить помещение.
Если планируете использовать в квартире, обязательно нужен отвод дыма в окно или мощная вытяжка!
Просим обратить внимание! Оттенок товара на изображении не всегда совпадает с реальным. Производитель может изменить заводскую комплектацию без уведомления. Наши консультанты всегда готовы Вам помочь сделать правильный выбор
