Мельницы CD1, CD2, CD1 Auto (CHOPIN Technologies, Франция)

В наличии

Цену уточняйте

Продавец ООО «СП Парус»

Доставка

Нова Пошта

Оплата и гарантии

Наложенный платеж
Нова Пошта
Оплата на счет
IBAN UA883052990000026003119031001

Мельницы CD1, CD2, CD1 Auto (CHOPIN Technologies, Франция) - фото 1 - id-p476148832

Характеристики и описание

Производитель	Chopin Technologies
Страна производитель	Франция

Экспериментальные лабораторные МЕЛЬНИЦЫ CD1, CD1 Auto (получение муки), CD2 (получение манной крупки из твердой пшеницы) были специально сконструированы для моделирования промышленного помола зерна.
Данные лабораторные мельницы позволяют непосредственно из зерна получать пробы муки аналогичные по химическим характеристикам и реологическим свойствам муке, полученной заводским образом.
Мельницы работают с предварительно очищенными и кондиционированными до влажности 16,5% - 17,5% образцами пшеницы массой от 500 гр. до 4 кг. Мельницы двухкамерные, помол начинается с процесса дробления зерна. Затем осуществляется тонкий помол крупки. При помоле товарного зерна с мучнистой структурой эндосперма для получения муки пригодной для альвеографического анализа требуется всего один проход крупки через мельницу. Для помола частично или полностью стекловидного зерна требуется два прохода.

Принцип работы.

Принцип работы

Мельница CD1 имитирует основные этапы промышленной мельницы:

Измельчение путем двух проходов между тремя неподвижными рифлеными цилиндрами
Просеивание через центробежный просеиватель
Размол путем одного или двух проходов между двумя гладкими цилиндрами
Просеивание через центробежный просеиватель

Область применения:

Лабораторное получение образцов муки из пшеницы мягких и твердых сортов для изучения их реологических и хлебопекарных свойств;
Мониторинг поставок сырья;
Составление смесей для получения муки с требуемыми характеристиками.
Проверка мукомольного качества зерна.

Достоинства и преимущества.

Полная аналогия помола в промышленных условиях (чистота, гранулометрия, гистология, степень повреждения крахмала, количество и качество белка);
Возможность повысить степень повреждения крахмала увеличением давления на валки на стадии мелкого помола (CD Auto);
Устранение возможно присутствующих металлических предметов из образца зерна с помощью встроенного магнита;
Простота эксплуатации, отсутствие в необходимости квалифицированного персонала и минимальное техобслуживание (валки изготовляются из закаленной стали, и их замена не требуется в течение всего срока эксплуатации);
Определение мукомольного качества;
Предсказание хлебопекарных свойств муки;
Возможность проведения межлабораторных сравнений;
Широкий диапазон количеств загружаемого зерна;
Высокая производительность (до 30 помолов в день без перегрева);
Легкость в замене сит;
При необходимости проведения пробной выпечки рекомендуется дополнительная щетка для отрубей, которая обеспечивает дополнительный выход муки от 2 до 5% (в зависимости от образца).