Тальк 325 mesh, пищевой, Пакистан

Химическая формула: Mg3Si4O10(OH)2

Применение: Являет собой минерал из класса силикатов, кристаллическое вещество, жирный на ощупь рассыпчатый порошок белого (изредка зелёного) цвета. Качество талька определяется его белизной.

Для промышленных целей используют молотый тальк, микротальк.

Так же за счет мягкости и, хорошей рассыпчатости в мельчайшую пудру порошок-минерал используется в кондитерскомделе для изготовления форм-изложниц, куда отливаются сахарные и шоколадные корпуса-оболочки дляликерных конфет, то есть того редкого вида конфет, которые имеют внутри вместо начинки жидкость и которые вследствие своей хрупкости не могут изготавливаться автоматически, а делаются исключительно вручную, обычно не на кондитерских фабриках, а при магазинах- кондитерских.