Винная кислота ,Е334, пищевая, кг

Химическая формула: C4H6O6.

Международное название: Tartaric acid.

Синоним: тартаровая кислота, 2,3-дигидроксисукциновая кислота, Е334.

Упаковка: мешок 25 кг.

Производитель: Китай.

Применение винной кислоты. В пищевой промышленности винная кислота используется в качестве регулятора кислотности (пищевая добавка Е-334) при производстве консервов, джема, желе и различных кондитерских изделий. Добавляется при изготовлении напитков и столовых вод. Находти широкое применение в сфере виноделия.

В фармацевтической промышленности применяется для производства растворимых лекарств, шипучих таблеток и некоторых других препаратов. Так как обладает отшелушивающим, отбеливающим и увлажняющим действием широко применяется в косметологической промышленности для производства кремов и лосьонов для лица и тела.

В текстильной промышленности используется для защищения от глиноземных и других протрав, для крашения тканей

 В аналитической химии используется для обнаружения сахаров и альдегидов.