VEVOR 45 кг Холодильник для сухого созревания мяса стейка, Холодильник для созревания мяса с точным контролем температуры и

birne7477
5/5
Вершина
Соотношение цена-качество на высоте Быстрая доставка, к сожалению, инструкция была только на английском языке. Все еще рекомендуется

Alex
5/5
Пещера созревания
Очень прост в использовании. Делает свою работу. Протестировано с мясным ассорти (колбаски и филе-миньон, фаршированные сыром Конте).

Al***
5/5
Отличная палата салями с ограниченным бюджетом.
Я владею этой моделью весом 230 фунтов с декабря 2025 года, и ее первой обязанностью было 2 жареных рибай на кости для 35-дневной сухой выдержки, получилось великолепно. С тех пор я попробовал несколько порций различных видов домашней салями, капоколло и т. д. Все они получились великолепными. В окружающей среде наблюдаются некоторые колебания, но сохраняется среднее значение, которое вы установили. Я разместил фотографии на своем YouTube-канале. Единственная жалоба заключается в том, что если отключится электричество, ультрафиолетовый свет включится, когда электричество снова появится, вам это не нужно, поскольку он убивает полезные бактерии и плесень. Поэтому не забудьте как можно скорее выключить УФ, когда это произойдет. Поскольку цена казалась слишком хорошей, чтобы быть правдой (другие начинаются от 5 тысяч за сопоставимые модели), я на всякий случай выбрал расширенную гарантию, чего обычно никогда не делаю.

Dejour
5/5
Пещера созревания
Качество этого небольшого погреба для выдержки идеально подходит для любителей зрелого мяса. Я только что впервые попробовал два говяжьих ребрышка. С нетерпением ждем дегустации результата примерно через тридцать дней. Соотношение цены и качества отличное.

ok123.thomas@gmail.com
4/5
Холодильник для выдержки мяса
Он отлично работает, имеет простое управление, легко выставляет температуру и влажность, ничего негативного в его работе я не нашел. Но очень обидно за бренд, что нет возможности приобрести дополнительные аксессуары (решетку, петли, угольный фильтр и т.д.) Для кого-то это может оказаться решающим при выборе марки данного товара.

Alexander
5/5
Герр
Так как у меня уже был хороший опыт работы с Вевором, я не раздумывая купил дорогое устройство. Я полностью доволен этим. Однако у меня это всего на 3 недели.

Gianni
5/5
Синица
Товар соответствует характеристикам на фото, очень хорошего качества, полированная сталь, легко моется, выполняет свои функции.

Hannah
5/5
Более высокие баллы
Профессиональное дозревание значительно улучшает качество ингредиентов.

Jeremy
5/5
Себя
VEVOR 298 lb Dry Ager отлично работает в качестве специализированной сырной пещеры, и я был впечатлен тем, насколько стабильно он работает в этом случае. Контроль температуры и влажности — два непреложных вопроса при выдержке сыра. Если ошибетесь, вы столкнетесь с проблемами плесени, затвердеванием или чрезмерной потерей влаги. Это устройство надежно соответствует обеим характеристикам. Я запускаю независимый датчик Shelly HT1, регистрирующий данные в Home Assistant, чтобы я мог проверить встроенные показания, а встроенные датчики устройства точно отслеживают данные моего эталонного датчика. Такая точность имеет значение, когда вы пытаетесь достичь узкой цели, например 52–56 ° F для альпийских стилей, или поддерживать относительную влажность в диапазоне 85–92% для натуральной кожуры. Стоит знать одну вещь: заданное значение влажности VEVOR несколько ниже фактической влажности окружающей среды внутри шкафа. Мой независимый датчик постоянно считываетна 10 % выше, чем предлагает шкала заданного значения. Это не дефект — как только вы его охарактеризуете, вы просто набираете соответствующие значения — но об этом следует знать, если вы полагаетесь исключительно на встроенный дисплей. Я состариваю одновременно несколько стилей колес: Хаварти, Азиаго, Гауда и Чеддер. Вместимость 298 фунтов дает мне достаточно места на полке, чтобы держать колеса отдельно и поддерживать хороший поток воздуха вокруг каждого из них, что важно для развития кожуры. Восстановление температуры после открытия происходит быстро, а уплотнение дверцы достаточно прочное, чтобы регулярные проверки не дестабилизировали окружающую среду. Если вы находитесь в засушливом климате, как я в Неваде, обратите внимание, что сухой окружающий воздух означает, что вам придется уделять пристальное внимание управлению влажностью — это верно для любой пещерной установки, а не для критики этого устройства. VEVOR хорошо с этим справляется, если вы проявляете инициативу. За такую ​​цену я ничего не нашелеще в этом форм-факторе, который обеспечивает такой уровень экологического контроля для серьезного производства сыра. Настоятельно рекомендуется для домашнего или небольшого фермерского хозяйства.

Käufer
4/5
шкаф для дозревания
Быстрая доставка. К сожалению, перевозчик пытается получить дату доставки под другим именем (производителем). Это, конечно, приводит к путанице. Цена хорошая. Качество на первый взгляд хорошее. Устройство слишком короткое, чтобы судить точно. Из минусов выделяется сильный и резкий запах внутри. Очень химически пахнет, даже после многократного протирания и чистки. Очень сложно определить уровень воды (фактически вообще невозможно, не открывая дверцу). Вам предстоит открыть дверь и тем самым прервать агрегатное состояние.