Щепа для копчения смесь фруктовой и лиственной древесины дуб бук ольха яблоня 1000 г для аромата продуктов

Натуральная древесная щепа от бренда DV — это надежный расходный материал для создания насыщенного дымного аромата и глубокого вкуса ваших блюд. Смесь включает пять пород древесины, что позволяет получать многогранные вкусовые оттенки при приготовлении деликатесов.

• Сочетание лиственных и фруктовых пород: дуб, бук, ольха, черешня и яблоня.
• Тщательная очистка древесины от коры и гнили перед нарезкой.
• Мелкая однородная фракция кусочков для стабильного горения.
• Равномерное выделение дыма без посторонних запахов или примесей.

Древесина подготовлена таким образом, чтобы обеспечить предсказуемый и безопасный процесс копчения. Мелкая нарезка гарантирует равномерное тление, что критически важно для получения чистого аромата без горечи или дымного привкуса от некачественной древесины.

Щепа подходит как для горячего, так и для холодного копчения различных продуктов. Материал совместим с любыми типами коптильного оборудования — от компактных домашних устройств до профессиональных установок.

• Идеально подходит для мяса и птицы.
• Отлично раскрывает вкус рыбы и морепродуктов.
• Подходит для копчения сыров, колбас и других деликатесов.

Удобная полиэтиленовая упаковка сохраняет естественную сухость щепы. Это позволяет поддерживать оптимальные условия хранения материала до момента использования, предотвращая намокание и потерю ароматических свойств древесины.

• Тип: Щепа для копчения
• Вид: Смесь фруктовой и лиственной щепы
• Состав древесины: Дуб, бук, ольха, черешня, яблоня
• Масса: 1000 г
• Назначение: Для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, сыров и других продуктов
• Упаковка: Пакет
• Артикул: Х173
• Бренд: DV