



Яблуня сорту «Гренні Сміт» (Granny Smith) — пізньозимовий сорт, відомий своїми великими зеленими плодами з характерним кислуватим смаком.
Опис та характеристики:
Походження: Сорт був виведений у 1868 році в Австралії Марією Сміт шляхом відбору сіянця у своєму саду.
Дерево: Середньоросле, з віникоподібною кроною, яка з віком стає обернено-пірамідальною та трохи розлогою.
Плоди: Досить великі, масою до 300 г, округлої або овальної форми. Шкірка світло-зелена, щільна; з сонячного боку може з'являтися золотистий або ніжно-рожевий рум'янець. М'якоть щільна, соковита, ароматна, з кислуватим смаком, який стає солодшим при зберіганні.
Термін дозрівання: Збір врожаю припадає на другу половину вересня.
Зимостійкість: Сорт стійкий до морозів та літніх посушливих періодів.
Стійкість до хвороб: Висока стійкість до хвороб плодових дерев та шкідників.
Посадка:
Час посадки: Рекомендується висаджувати саджанці навесні або восени до настання заморозків.
Вибір місця: Сонячна ділянка з родючим, пухким та добре дренованим ґрунтом.
Підготовка ями: Викопайте яму глибиною до 60 см і діаметром 1–1,2 м. Бажано підготувати яму заздалегідь (мінімум за місяць до посадки), щоб ґрунт осів.
Посадка: Вбийте в середину ями кілок, щоб він височів над поверхнею землі приблизно на півтора метра. Опустіть розправлене коріння саджанця в яму і акуратно засипте її родючою землею так, щоб коренева шийка саджанця опинилася врівень із поверхнею. Ґрунт утрамбуйте, рясно полийте та підв'яжіть саджанець до опори.
Догляд:
Полив: У перший рік після посадки забезпечте регулярний полив, особливо в посушливі періоди.
Підживлення: Протягом перших трьох років вносьте азотні добрива двічі на рік — навесні та восени. Для молодих саджанців добрива вносять у пристовбурні кола, а для плодоносних дерев — між рядами.
Обрізка: Щорічно формуйте крону молодих дерев, проводячи обрізку навесні до набрякання бруньок. Це сприяє ранньому та рясному плодоношенню.
Підготовка до зими: Перед настанням морозів стовбури білять вапном для захисту від гризунів. Ґрунт навколо дерева мульчують шаром гною або торфу. Стовбур можна обгорнути нетканим матеріалом для додаткового утеплення.