Семена Перец острый Brown Scorpion, Capsicum chinense 5 шт/уп

Перец Brown Scorpion (Chocolate Trinidad Scorpion)

Brown Scorpion, часто продаваемый как Chocolate Trinidad Moruga Scorpion, — это редкий и невероятно острый перец, выращиваемый энтузиастами и производителями острых соусов. Будучи подвидом красного Trinidad Moruga Scorpion, он обладает экстремальной остротой в сочетании с отчетливым землистым вкусом.

Основные характеристики:

• Ботанический вид: Capsicum chinense

• Происхождение: Район Моруга, Тринидад и Тобаго

• Уровень остроты: От 1 200 000 до 2 000 000 единиц по шкале Сковилла (SHU)

• Размер плода: От 2.5 до 5 см в длину

Характеристики и внешний вид Brown Scorpion дает короткие, коренастые и сильно сморщенные плоды. По мере созревания цвет перцев меняется от зеленого до темно-шоколадного. Основание плода обычно имеет заостренный кончик, напоминающий жало скорпиона. Этим растениям требуется длительный вегетационный период, и обычно для достижения зрелости перед сбором урожая уходит 90 дней и более.

Вкусовой профиль и ценность Несмотря на экстремальную остроту, Brown Scorpion имеет совершенно иной вкус по сравнению со стандартным красным Scorpion. Вместо кисловатого, тропического вкуса этот коричневый подвид обладает более мягким, землистым профилем с выраженными сладкими и дымными нотками. Эта естественная дымность придает ему высокую кулинарную ценность в рецептах с экстремальной остротой, делая его идеальным выбором для темных острых соусов, сухих приправ и маринадов для барбекю. Поскольку он стабильно приближается к верхним пределам шкалы Сковилла, его семена остаются очень востребованными среди садоводов, желающих вырастить одни из самых острых перцев в мире.