Виноград Рошфор, C3

Виноград Рошфор – это популярная столовая гибридная форма винограда сверхраннего (или очень раннего) срока созревания. Сорт был выведен селекционером-любителем Е. Г. Павловским в результате скрещивания известных сортов «Талисман» и «Кардинал». Этот виноград ценят за красивый темный цвет, отличные товарные качества и приятный вкус с мускатными нотками. Главные характеристики плодов: Грона: Большие, конические или цилиндро-конической формы, умеренной плотности. Средний вес составляет 500–900 грамм, но на мощных кустах и старой лозе отдельные грозди могут достигать 1.2-1.5 кг. Ягоды: Большие, округлое или слегка овальной формы, весом 8–12 грамм. Цвет: По мере созревания меняется от красно-синего до темно-фиолетового, почти черного. На ягодах заметны густой восковый налет. Мякоть и кожура: Мякоть плотная, мясистая, очень хрустящая и сочная. Кожа средней прочности, но тонкая и во время еды совершенно не ощущается. Вкус и потребительские качества: Вкус: Гармоничный, сладкий, с выраженным легким мускатным ароматом. Цуристичность: Умеренная, составляет около 14–15% при кислотности 5,6 г/л. Важная особенность: Ягоды Рошфора окрашиваются в темный цвет раньше, чем наступает полная спелость. Не стоит спешить со срезом — дайте гроздьям повисит несколько дней, чтобы они набрали настоящий сладкий вкус и мускат. Особенности выращивания куста: Сила роста: Кучи сильноросли, обладают большой мощностью. Лоза вызревает очень хорошо (практично во всю длину побега). Цветок: Двухостава. Виноград хорошо запивается самостоятельно, практически не подвержен горению ягод. Срок созревания: Вегетационный период длится 100–110 дней. В условиях Украины урожай начинает созревать в начале августа. Устойчивость к болезням и морозам: Морозостойкость: Повышенная, выдерживает заморозки до -23°C...-25°C. Однако в большинстве регионов Украины на зиму его рекомендуется укрывать. Устойчивость к болезням: имеет среднюю или выше средней стойкость к мелду, оодиуму и серой гнили. Требует стандартных профилактических опрыскиваний. Транспортабельность: Благодаря плотной мякоти гроздья прекрасно переносят транспортировку, ягоды не трескаются от осадков и не осыпаются.